{"version":"1.0","provider_name":"Kir\u00e1ndul\u00f3s blog","provider_url":"https:\/\/kirandulosblog.cafeblog.hu","author_name":"Kir\u00e1ndul\u00f3s blog","author_url":"https:\/\/kirandulosblog.cafeblog.hu\/author\/kirandulos_blog\/","title":"Kezd\u0151dik a bogy\u00f3sz\u00fcret","html":"
<\/a><\/td><\/tr>
forr\u00e1s:tyra's garden<\/a><\/td><\/tr><\/tbody><\/table>Ha nincs egy vasatok sem, vagy van, de szeretn\u00e9tek felv\u00e1gni a bar\u00e1tok el\u0151tt mondjuk egy gr\u00faz k\u00f6k\u00e9nysz\u00f3sszal, akkor mostant\u00f3l m\u00e1r vihettek a kir\u00e1ndul\u00e1sokra zacsk\u00f3t, dobozt, kos\u00e1rk\u00e1t. \u00c9rik a bodza, \u00e9s nemsok\u00e1ra a som, a k\u00f6k\u00e9ny \u00e9s a csipkebogy\u00f3 is. \u00a0
<\/a><\/td><\/tr>
Forr\u00e1s: pinterest<\/a> <\/td><\/tr><\/tbody><\/table>A minap ment el\u0151tt\u00fcnk egy piros zsiguli, aminek a csomagtart\u00f3j\u00e1t a sz\u00e1ll\u00edtm\u00e1nyt\u00f3l nem lehetett becsukni. Valami feket\u00e9s-v\u00f6r\u00f6ses, t\u00e1volr\u00f3l rongynak, vagy gubancos fonalnak kin\u00e9z\u0151 cucc volt benne. Tal\u00e1lgattunk, hogy mi lehet, de csak akkor tudtuk megfejteni, amikor m\u00e1r majdnem a kocsi mellett voltunk el\u0151z\u00e9s k\u00f6zben. Bodzabogy\u00f3val \u00e9s az eg\u00e9sz csal\u00e1ddal volt megrakva.

<\/div>Hogy mit csin\u00e1lnak ilyen rettentes mennyis\u00e9g\u0171 bodz\u00e1val arr\u00f3l fogalmam sincs, b\u00e1r k\u00e9ts\u00e9gtelen, hogy el\u00e9g sokmindenre fel lehet haszn\u00e1lni. J\u00f3 p\u00e9ld\u00e1ul sz\u00f6rp\u00f6k, borok sz\u00ednez\u00e9s\u00e9hez, lik\u0151rnek, p\u00e1link\u00e1nak, zsel\u00e9nek, de van ahol beleteszik s\u00fctibe, sz\u00f3sz\u00f3kba vagy fagyiba. \u00c9n eddig m\u00e9g csak a vir\u00e1g\u00e1t haszn\u00e1ltam, mert a bogy\u00f3val nem volt t\u00fcrelmem bajl\u00f3dni, \u00fagyhogy a feldolgoz\u00e1sr\u00f3l szem\u00e9lyes tapasztalatb\u00f3l nem tudok besz\u00e1molni, de aj\u00e1nlok n\u00e9h\u00e1ny weboldalt, remek receptekkel: itt,<\/a> itt,<\/a> \u00e9s itt.<\/a>

Enni egy\u00e9bk\u00e9nt m\u00e1r ettem bodzalekv\u00e1rt, mert bar\u00e1taim nem olyan restek ez \u00fcgyben, mint \u00e9n. Nagyon kellemes, selymes \u00e1llag\u00fa, \u00e9des, de m\u00e9gsem gejl - b\u00e1r ez nyilv\u00e1n a hozz\u00e1adott cukor mennyis\u00e9g\u00e9t\u0151l is f\u00fcgg - \u00e9s nagyon sz\u00e9p sz\u00edn\u0171 lekv\u00e1r.
<\/a><\/td><\/tr>
fot\u00f3:ginandcrumpets.com<\/td><\/tr><\/tbody><\/table>Ha nem vagytok nagy erd\u0151j\u00e1r\u00f3k, vagy botanikusok, akkor a biztons\u00e1g kedv\u00e9\u00e9rt gy\u0171jt\u00e9s el\u0151tt k\u00e9sz\u00fcljetek fel, vagy ott helyben ellen\u0151rizz\u00e9tek a bokrot egy n\u00f6v\u00e9nyhat\u00e1roz\u00f3ban, mert l\u00e9tezik egy gyalogbodza nev\u0171 n\u00f6v\u00e9ny is, amelynek a bogy\u00f3i szint\u00e9n cs\u00e1b\u00edt\u00f3ak lehetnek, de m\u00e9rgez\u0151ek. Nektek a fekete bodza kell!

N\u00e1lunk a kertben is van egy tereb\u00e9lyes bokor. Ilyenkor \u0151sszel hatalmas rajta a forgalom. J\u00f6nnek rig\u00f3k, bar\u00e1tposz\u00e1t\u00e1k \u00e9s mindenf\u00e9le mad\u00e1rk\u00e1k csemeg\u00e9zni r\u00f3la. Az eredm\u00e9ny \u00e1ltal\u00e1ban a h\u00e1z el\u0151tt \u00e1ll\u00f3 kocsin jelentkezik: hatalmas, sz\u00e9tloccsant lil\u00e1s-feket\u00e9s mad\u00e1rszarok form\u00e1j\u00e1ban. Eleinte bosszankodtunk rajta, de ma m\u00e1r csak r\u00f6h\u00f6g\u00fcnk, \u00e9s tippel\u00fcnk a rekorderekre.

Kedvcsin\u00e1l\u00f3nak pedig n\u00e9h\u00e1ny recept \u00e9s k\u00e9szterm\u00e9k<\/a>: van pl. grapp\u00e1val kevert csipkebogy\u00f3dzsem, sonk\u00e1s-kr\u00e9msajtos pir\u00edt\u00f3sra, itt a recept a gr\u00faz k\u00f6k\u00e9nysz\u00f3szhoz, \u00e9s a bodzam\u00e1rt\u00e1shoz, amit vadh\u00fasokra \u00f6nthetsz.